SAGAL/GASAP 2025 -2026

GASAP steht für „groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne“ oder SAGAL auf Niederländisch (solidarische Einkaufsgruppe für agrarökologische Landwirtschaft). Eine GASAP ist eine Gruppe von Bürgern, die direkt mit einem Bauern zusammenarbeiten, um regelmäßig biologische Saisonprodukte zu kaufen. GASAP-Mitglieder bestellen einen Korb mit Gemüse, den Maarten, unser Bauer, jede Woche in Ten Weyngaert liefert. Am Donnerstagmorgen geht Maarten auf sein Feld und wählt 6 oder 7 verschiedene Gemüsesorten aus, die er in großen Kisten zu uns bringt. Um die Kosten niedrig zu halten, nimmt ein Mitglied der GASAP das Gemüse entgegen und bereitet jeden Korb vor. Mit diesen Bestellungen garantieren wir unserem Bauern ein festes Einkommen (nicht abhängig von Märkten und Wünschen der Distributoren). Deshalb tun wir alles, um jede Woche oder alle zwei Wochen einen Korb mit Gemüse zu bestellen. Er verpflichtet sich, uns biologische Produkte zu liefern, hauptsächlich aus eigener Produktion. Maarten bietet uns Gemüse, aber auch Obst, Eier und Kartoffeln an. In der Saison, zum Beispiel. Wahrscheinlich das beste der Welt!