SAGAL/GASAP 2025 - 2026

GASAP signifie « groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne ». Un GASAP est un groupe de citoyens qui collaborent directement avec un agriculteur pour acheter régulièrement des produits biologiques de saison. Les membres du GASAP commandent un panier de légumes que Maarten, notre agriculteur, livre chaque semaine à Ten Weyngaert. Le jeudi matin, Maarten va dans son champ et choisit 6 ou 7 variétés de légumes différentes, qu'il nous apporte dans de grandes caisses. Pour réduire les coûts, un membre du GASAP réceptionne les légumes et prépare le panier de chacun. Avec ces commandes, nous garantissons à notre agriculteur un revenu fixe (non dépendant des marchés et des souhaits des distributeurs). C'est pourquoi nous faisons tout notre possible pour commander un panier de légumes chaque semaine ou toutes les deux semaines. Il s'engage à nous fournir des produits biologiques, principalement issus de sa propre production. Maarten nous propose des légumes, mais aussi des fruits, des œufs et des pommes de terre. En saison, par exemple. Probablement les meilleurs du monde !