Wijnkunde bij La Tricoterie

Ontdek de fascinerende wereld van de oenologie op een didactische en smakelijke manier. Een wijnprofessional behandelt verschillende onderwerpen, gevolgd door een gerichte proeverij (van 6 tot 8 wijnen). Er is geen voorkennis vereist om de lessen te volgen. Vrijdag 26 september 2025: Er was eens een wijn Inleiding tot de basisprincipes van de wijnbouw, vinificatie en proeverij Vrijdag 10 oktober 2025: Tainted Lava
 Des vulkanen naar wijngaarden: reis naar het hart van de terroirs van vuur Vrijdag 14 november 2025: Let it be Biodynamische wijn en natuurwijn: focus op spontane gisting, inheemse gisten en authenticiteit Vrijdag 05 december 2025: Ain’t No Bubble High Enough Crémants: fijne bubbels, gevarieerde terroirs, lichtere prijzen Vrijdag 16 januari 2026: With or Without Cru
 Le wijn onder controle: de wereld van appellaties uitgelegd Vrijdag 6 maart 2026: Who Run the Vines 
Témoignages van wijnprofessionals Vrijdag 27 maart 2026: Old Word vs New World 
Une expressie met een koloniaal parfum… maar een historisch en stilistisch verschil dat heel reëel is Vrijdag 24 april 2026: Le Blues du Businesswine 
Le wijn heeft een prijs, maar de waarde ligt vaak elders Vrijdag 15 mei 2026: Beeka Wine Rhapsody
 Les wijnen uit Libanon: terroirs van ceders & zon Vrijdag 05 juni 2026: Island in the Wine Des eilanden, mensen, wijnen