De Innengaard, im Schlossgarten von Rooigem, ist ein Blumenpflückgarten und eine kleine Kombucha-Brauerei, in der nachhaltige Landwirtschaft, Fermentation und Begegnung im Mittelpunkt stehen. Im Rahmen der solidarischen Landwirtschaft arbeiten Bäuerin und Bürger gemeinsam an lebendigem Boden und einer fairen, saisonalen Ernte. Während dieser Erfgoed Leeft!-Aktivität entdecken Sie die Geschichte hinter dem Garten und der Mikro-Brauerei. Nach einer kurzen Einführung ins Pflücken stellen Sie selbst einen farbenfrohen Blumenstrauß zusammen. Wir schließen mit einem Besuch der Brauerei und einer Verkostung eines prickelnden Kombucha-Mocktails ab. Entdecken Sie, wie Erbe, biologische Landwirtschaft und Handwerk hier auf einem jahrhundertealten Anwesen zusammenkommen. In Zusammenarbeit mit Erfgoedcel Brugge Begleiter: Ellen Vandewalle, Livia Snauwaert