Visita alla cooperativa 'fattoria delle donne' Het Schaapshof

Heleen, Sofie e Annelies coltivano verdure biologiche e fiori secondo il ritmo delle stagioni su 4 ettari in una fattoria storica, lo Schaapshof, un podere che dal 1834 ha prodotto verdure e frutta quasi ininterrottamente. Per un'ora e mezza camminiamo lungo le coltivazioni e le stalle e approfondiamo l'agricoltura biologica, la filiera corta e l'agricoltura sostenuta dalla comunità. Dopo questo possiamo goderci un pranzo bio, preparato dalle contadine con i propri prodotti