In February 2019, zes jonge Brusselse muzikanten vlogen naar New Orleans.\n\nHun fascinatie voor jazz uit de jaren '20 leidde ertoe dat ze de straten en het podium deelden met lokale muzikanten. Hoewel de band zijn naam ontleent aan Amerika's meest jazzy vogel, die andere vogelzang kan imiteren, beperken ze zich niet tot eenvoudige covers van deuntjes uit de jaren '20. In plaats daarvan componeren en herschikken ze met smaak eeuwenoude pareltjes in de New Orleans-stijl waar ze zo van houden.