Doctor Beer @ The Belgian Beer Weekend

The Belgian Beer Weekend, mit jemandem, der sich im Haus auskennt Jedes Jahr verwandelt sich der Grand-Place in die Bierhauptstadt der Welt. Dutzende Brauereien, Hunderte von Bieren, eine fröhliche Menge — und ein ganz reales Problem: Wo fängt man an? Ohne Führung irrt man umher, kostet aufs Geratewohl und verpasst das Beste. Genau hier kommt Doctor Beer ins Spiel. Die Führungen Ausgehend vom Stadtzentrum führt Biersommelière Dimitri Ratkovic kleine Gruppen in das Belgian Beer Weekend. Kein weiterer Stadtrundgang – eine Entschlüsselungssitzung. Welche Brauereien sind dieses Jahr Ihre Zeit wert, welche Stile sollte man in welcher Reihenfolge kosten, was verbirgt sich hinter einem Trappistenbier, einer Geuze oder einem Saison, und warum ist die belgische Bierkultur auf der Intangible Cultural Heritage-Liste der UNESCO eingetragen. Der Ton ist ganz Doctor Beer: lehrreich und spielerisch, niemals akademisch. Man lernt eine Menge, lacht unterwegs und geht mit einem kleinen schwarzen Adressbuch nach Hause. Vorträge und Signierstunden Als Autor des Top-10-Brüssel-Führers wird Dimitri ebenfalls vor Ort sein, um das Publikum zu treffen und Exemplare seiner Bücher zu signieren – eine Gelegenheit, die Fragen zu stellen, die man an der Bar nie zu fragen wagen würde, und etwas mit nach Hause zu nehmen, das die Entdeckung noch lange nach dem Wochenende wach hält. Für wen ist das? Für den Besucher, der verstehen möchte, was im Glas ist, und gleichermaßen für den belgischen Enthusiasten, der glaubt, bereits alles gekostet zu haben. Führungen auf Französisch, Dutch and English. Alkoholfreie Alternativen für diejenigen verfügbar, die sie bevorzugen. Doctor Beer bedeutet über zehn Jahre Erfahrung, eine Sammlung von mehr als 1.500 Bieren und mehrere hundert Veranstaltungen in ganz Brüssel. Hier ist Bier Kulturerbe – und es hat Geschichten zu erzählen.