Doctor Beer @ The Belgian Beer Weekend

The Belgian Beer Weekend, met iemand die het huis kent\n\nElke jaar verandert de Grote Markt in de bierhoofdstad van de wereld. Tientallen brouwerijen, honderden bieren, een vrolijke menigte — en één zeer reëel probleem: waar begin je? Zonder begeleiding dwaal je rond, proef je willekeurig en mis je het beste van alles.\n\nDat is precies waar Doctor Beer om de hoek komt kijken.\n\nDe rondleidingen\n\nVertrekkend vanuit het stadscentrum neemt gecertificeerd biersommelier Dimitri Ratkovic kleine groepen mee naar de Belgian Beer Weekend. Geen zoveelste wandeling om bezienswaardigheden te bekijken — een decodeersessie. Welke brouwerijen zijn dit jaar je tijd waard, welke stijlen moet je proeven en in welke volgorde, wat gaat er schuil achter een trappist, een geuze of een saison, en waarom de Belgische biercultuur staat ingeschreven op de Intangible Cultural Heritage-lijst van UNESCO.\n\nDe toon is puur Doctor Beer: leerzaam en speels, nooit academisch. Je leert ontzettend veel, je lacht onderweg en je vertrekt met een zwart boekje vol adressen.\n\nLezingen en signeersessies\n\nAls auteur van de gids Top 10 Brussel zal Dimitri ook aanwezig zijn om het publiek te ontmoeten en exemplaren van zijn boeken te signeren — een kans om de vragen te stellen die je in de bar nooit zou durven stellen, en om iets mee naar huis te nemen dat de ontdekking lang na het weekend levend houdt.\n\nVoor wie is het?\n\nVoor de bezoeker die wil begrijpen wat er in het glas zit, en net zo goed voor de Belgische liefhebber die denkt dat hij alles heeft geproefd. Rondleidingen in het Frans, Dutch and English. Alcoholvrije alternatieven beschikbaar voor wie dat verkiest.\n\nDoctor Beer staat voor meer dan tien jaar ervaring, een collectie van meer dan 1.500 bieren en enkele honderden evenementen in heel Brussel. Hier is bier erfgoed — en het heeft verhalen te vertellen.