Besuch der Käserei Passendale

An einem Ort, an dem Tradition, Geschmack und Erlebnis zusammenkommen, sind wir mit Neos Ingelmunster in Gruppen Zeugen davon, wie frische Milch in echten Käse verwandelt wird. Irgendwo in den flämischen Feldern finden Sie Sint-Jozef, eine Käserei aus der Zwischenkriegszeit. De Oude Kaasmakerij ist ein wunderschönes Stück Erbe, wo die reiche Tradition des Käsemachens auf eine fesselnde und interaktive Weise wieder zum Leben erweckt wird. Wie es sich für Neos gehört, werden wir aktiv zusammen sein und Spaß am Produktionsprozess haben. Wir beginnen mit einem Kaffeeempfang und sehen danach, wie das Käsemachen funktioniert. Bei diesem Prozess gibt es zwei Pausen (die Dicklegungs- und Presspause), die wir mit einem kurzen Museumsbesuch füllen. Danach ist es Zeit für eine Käseverkostung mit einigen Häppchen und einem Getränk, um diesen Ausflug schön abzuschließen.