Poké Bowls

Ferm Labo | Un poké bowl est un plat traditionnel hawaïen où du riz, des pâtes ou du quinoa sont servis dans un bol avec des légumes frais, de la viande ou du poisson (cru), une vinaigrette et quelques garnitures. Les ingrédients sont tous coupés en fines tranches ou en dés et le bol se mange souvent tiède. À quoi pouvez-vous vous attendre ? Les éléments suivants seront abordés : l'origine du Poké Bowl, est-ce sain, la composition et les techniques de base pour les préparations. Ensuite, nous passerons à l'action et pourrons laisser libre cours à notre propre créativité.  Les plats suivants seront abordés : Poké Bowl au quinoa et à la truite fumée Bowl au poulet teriyaki et bok choy Poké Bowl à la perle de couscous et aux scampis Poké Bowl au saumon frais et au couscous Plus d'infos et inscription