Poké Bowls

Ferm Labo | Una poké bowl è un piatto tradizionale hawaiano in cui riso, pasta o quinoa vengono serviti in una ciotola o in un piatto fondo con verdure fresche, carne o pesce (crudo), un condimento e alcuni topping. Gli ingredienti vengono tutti tagliati a fettine o cubetti e spesso la bowl si mangia tiepida. Cosa aspettarsi? Verranno trattati i seguenti argomenti: l'origine della Poké Bowl, se è salutare, la composizione e le tecniche di base per la preparazione. Dopodiché ci metteremo all'opera e potremo usare la nostra creatività. Verranno preparati i seguenti piatti: Poké Bowl con quinoa e trota affumicata Bowl con pollo teriyaki e baby bok choy Poké Bowl con couscous perlato e gamberi Poké Bowl con salmone fresco e couscous Maggiori informazioni e iscrizioni