Geschmack & Tradition. Eine kleine Geschichte der kulinarischen Traditionen

Jede Zivilisation verzeichnet verschiedene Kategorien von Speisen. Neben den Lebensmitteln für den täglichen Verzehr gibt es auch Getränke und Gerichte, die zu besonderen Anlässen genossen werden. Die Ausstellung „Taste & tradition“ erforscht die enge Verbindung zwischen Fest und Festmahl und lädt Sie ein, die kleine Geschichte hinter diesen kulinarischen Traditionen zu entdecken – vom Champagner, den man zu Ehren einer Person oder eines Ereignisses trinkt, über Hochzeitstorten und Geburtsmandeln bis hin zum Weihnachtstruthahn oder den Spekulatius-Nikoläusen.