Diese Aktivität ist ausgebucht. Jeder kennt Brüssel. Oder glaubt, die Stadt zu kennen. Und jeder kennt Bier. Flüssiges Wissen? Aber wer kennt Brüssel, die Bierstadt? Brussels, beercapital of the world? Sven Gatz, Ketje, Brüsseler Politiker und ehemaliger Direktor der Belgische Brouwers, führt uns mit anderen Augen durch Brüssel. Er zeigt uns, wie sich Bier und Brüssel gegenseitig gestärkt haben. An der Grenze zwischen Unter- und Oberstadt, wo sich untergäriges und obergäriges Bier treffen, beginnt die Wanderung am Grote Markt. Der Pfad wird unwiderstehlich wild von der Spontangärung angezogen. Vive le Geus? Vivan de Geuze! Zum Abschluss trinken wir natürlich ein Bier.