I Love Sushi – De Reizende Tentoonstelling van de Japan Foundation

Via een rijke selectie van Ukiyo-e prenten, historisch materiaal, voedselmonsters, schaalmodellen, video's en een replica op ware grootte van een sushibar, verkent de tentoonstelling hoe sushi in meer dan duizend jaar is geëvolueerd, van de vroege oorsprong tot de vertrouwde vormen die vandaag de dag over de hele wereld worden genoten. Bezoekers kunnen regionale variëteiten ontdekken, meer leren over het vakmanschap en de ingrediënten, en inzicht krijgen in de culturele betekenis van sushi in het dagelijks leven in Japan. \n\nDeze tentoonstelling wordt gepresenteerd door de Japan Foundation, in samenwerking met de Embassy of Japan in België. \n\nLocatie: Japan Information & Cultural Centre (JICC), Embassy of Japan in Belgium Address: Rue Van Maerlant/Van Maerlantstraat 1, 1040 Bruxelles Opening Hours: 10:00 – 12:00 & 13:30 – 16:00 \nToegang: Gratis