Führung durch den bienenfreundlichen Garten von Leen Daems

Wir machen einen Spaziergang durch den Garten mit Erklärungen zu den Trachtpflanzen, aber auch zu den Kräutern, essbaren Blüten und dem Gemüse in den Gemüsebeeten… Jeder Besuch im Garten ist anders. Im Frühjahr stehen die frühen Frühlingsblüher und Frühlingskräuter im Mittelpunkt. Während der Führung wird auch auf die Ernährungs- und Gesundheitsaspekte eingegangen. Wie holen wir das Beste aus unserem Knoblauch heraus? Das Lycopin aus Tomaten, die als Suppe oder Soße zubereitet wurden, wird von unserem Körper besser aufgenommen. Warum sollte man Kohl am besten mit Senf essen?