Due maestri nel loro campo, Opbrouck e Dierendonck, si incontrano sul palco. L'attore e il macellaio rendono un omaggio artistico al loro mestiere; il macellaio sembra un narratore dotato, mentre l'attore è un amante della cucina raffinata. L'uno taglia, l'altro racconta. Servono il loro mestiere fino all'estremo. Ma lo mettono anche in discussione dove necessario. Il rispetto per il mestiere, l'uomo, l'animale e la natura costituisce il cuore di questo spettacolo. Vleesch è un teatro musicale sensoriale come un sacrificio rituale. Poetico, divertente, esperto, ma soprattutto fatto in casa al cento per cento. Godibile anche per i vegetariani