Vortrag: Bierherstellung und -konsum in unserer früheren Gesellschaft

Wussten Sie, dass man im Mittelalter bis zu zwei Liter Bier pro Tag trank? Und dass dieses Bier ganz anders aussah? Kein Pils und ein geringerer Alkoholgehalt! Emeritus Professor Dr. Erik Aerts, Wirtschaftshistoriker, nimmt Sie mit in die Zuidelijke Nederlanden vom Hochmittelalter bis zum Ende des 18. Jahrhunderts. Er berichtet über den Brauprozess, die verwendeten Rohstoffe, die Technologie sowie den Alkoholgehalt früherer Biertypen. Der Fokus liegt auf dem Herzogtum Brabant, mit besonderem Augenmerk auf unsere Region. So entdecken Sie, wie Aalst das alleinige Recht auf Hopfen erwarb, wie sich das Gebiet zwischen Aalst, Asse und Opwijk zum Hopfen-Zentrum entwickelte und wie Brauereien in Städten wie Ninove und Aalst, aber auch in den Dörfern aussahen. Sie können den Vortrag mit einem Besuch der Wanderausstellung Santé, biercultuur in Denderland kombinieren. · Wann? Donnerstag, 4. Juni um 20.00 Uhr · Wo? Raadszaal Bibliotheek Erpe-Mere (Oudenaardsesteenweg 458) · Anmeldung? Über jana@erfgoedceldenderland.be