Conferencia: Producción y consumo de cerveza en nuestra sociedad antigua

¿Sabías que en la Edad Media se bebían hasta dos litros de cerveza al día? ¿Y que esa cerveza era completamente diferente? ¡Nada de pilsen y con un contenido alcohólico menor! El profesor emérito Dr. Erik Aerts, historiador económico, te lleva a la Zuidelijke Nederlanden desde la plena Edad Media hasta finales del siglo XVIII. Hablará sobre el proceso de elaboración, las materias primas utilizadas, la tecnología y la graduación alcohólica de los tipos de cerveza de antaño. El enfoque se centra en el ducado de Brabante, con especial atención a nuestra región. Así descubrirás cómo Aalst obtuvo el derecho exclusivo sobre el lúpulo, cómo la zona entre Aalst, Asse y Opwijk se convirtió en el centro neurálgico del lúpulo y cómo eran las cervecerías en ciudades como Ninove y Aalst, pero también en los pueblos. Puedes combinar la conferencia con una visita a la exposición itinerante Santé, biercultuur in Denderland . · ¿Cuándo? Jueves 4 de junio a las 20:00 horas · ¿Dónde? Raadszaal Bibliotheek Erpe-Mere (Oudenaardsesteenweg 458) · ¿Inscripción? A través de jana@erfgoedceldenderland.be