Als Sohn von Landwirten widmet Raymond Depardon mehrere Kurz- und Spielfilme der bäuerlichen Welt mit einem sensiblen und intimen Ansatz. In „Profils paysans“, einer emblematischen Trilogie, filmt er eine Welt, die auf dem französischen Land vom Aussterben bedroht ist. Er fängt die Worte der Bauern mit Zurückhaltung ein und offenbart die Verbundenheit mit dem Land, das Gewicht der Tradition und die Einsamkeit. Sein Blick voller Empathie wertet ein ländliches Gedächtnis auf, das angesichts des landwirtschaftlichen Wandels im Niedergang begriffen ist: ein wertvolles Zeugnis von immer noch brennender Aktualität.