Figlio di agricoltori, Raymond Depardon dedica diversi cortometraggi e lungometraggi al mondo contadino, con un approccio sensibile e intimista. In profils paysans, trilogia emblematica, filma un mondo in via di estinzione nelle campagne francesi. Cattura la parola dei contadini con pudore, rivelando l'attaccamento alla terra, il peso della tradizione e la solitudine. Il suo sguardo pieno di empatia valorizza una memoria rurale in declino di fronte alle mutazioni agricole: una testimonianza preziosa, di un'attualità sempre bruciante.