Entdeckung der Brasserie de la Senne auf Französisch

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es in Brüssel noch etwa hundert Brauereien. Infolge der Weltkriege, der Industrialisierung und der Vereinheitlichung der Geschmäcker blieb davon nur noch eine einzige übrig, bis Bernard im Jahr 2002 Yvan traf. Zusammen gründeten sie die Brasserie de La Senne. Formierte und zuckerhaltige Biere wichen der Bitterkeit. Heute, niedergelassen auf 4500 m² auf dem Gelände von Tour & Taxis, haben sie die Technologie in den Dienst ihrer Biere gestellt. Bei dieser Besichtigung erhalten Sie Zugang zum Produktionsbereich. Eine Gelegenheit, zu entdecken, wie handwerkliches Bier in solch beeindruckenden Anlagen hergestellt wird. Schließlich beenden wir den Rundgang mit einer kommentierten Verkostung von vier Leitbieren der Brauerei.