Descubrimiento de Brasserie de la Senne en francés

A principios del siglo XX en Bruselas, todavía se contaban un centenar de cervecerías. A raíz de las guerras mundiales, la industrialización y la estandarización de los gustos, solo quedaría una hasta que Bernard conoció a Yvan en 2002. Juntos crearon la Brasserie de La Senne. Las cervezas estandarizadas y azucaradas ceden su lugar al amargor. Hoy instalados en 4500 m² en el recinto de Tour & Taxis, han puesto la tecnología al servicio de sus cervezas. Durante esta visita, accederás al espacio de producción. La ocasión de descubrir la forma en que se elabora la cerveza artesanal en instalaciones tan imponentes. Por último, terminaremos la visita con una cata comentada de cuatro cervezas emblemáticas de la cervecería.