Live-Kochen auf dem Kathedralenplatz

Jeden Donnerstag baut sich der Kurzstreckenmarkt auf der Place de la Cathédrale auf, um das Beste von lokalen Produzenten anzubieten. Doch in diesem Jahr geht die Veranstaltung noch einen Schritt weiter, indem sie renommierte Köche der feurigen Stadt begrüßt. Von 12:00 bis 14:00 Uhr verlassen diese leidenschaftlichen Köche ihre Küchen, um Live-Kochdemonstrationen (Live Cooking) mit saisonalen Produkten aus kurzen Lieferketten durchzuführen. Hier sind die Termine, die Sie nicht verpassen sollten: 17. September: Koch Noah Maigray teilt seine Leidenschaft für eine saisonale Küche, in der „Qualität in der Handlung liegt“. 15. Oktober: Quinze beendet diese schöne Reihe mit einer raffinierten und modernen Küche, signiert von Yoann Jüngling. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, Profis bei der Arbeit zu zusehen und zu verstehen, wie man im Alltag lokal kocht.