Maastricht est la destination ultime pour une excursion bourguignonne d'une journée. La ville respire l'histoire, regorge de boutiques uniques et offre une atmosphère incomparable.
À quoi pouvez-vous vous attendre ? Nous commençons notre journée par un tour de Maastricht avec le train solaire qui nous emmène de manière écologique le long des sites les plus connus du centre, notamment le Markt caractéristique et l'attrayant Vrijthof.
Lorsque nous serons de retour sur la terre ferme, nous ferons une petite promenade vers le café-restaurant Minckelers sur le Markt où nous sommes attendus vers 12h30 pour le déjeuner.
Après le déjeuner, nous nous rendrons au Bisschopsmolen, pour une visite guidée du plus ancien moulin à eau des Pays-Bas. On n'en voit plus souvent, un vrai moulin à eau, et certainement pas dans le centre de la ville. De Bisschopsmolen abrite actuellement une boulangerie artisanale d'où sortent les tartes les plus délicieuses et les meilleurs petits pains du four chaud. Bien entendu, vous découvrirez en détail le magnifique métier de meunier lors de cette visite. La récolte des céréales anciennes jusqu'à la mouture de la farine et diverses autres informations intéressantes seront présentées avec enthousiasme.
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