Projection de film - TSUKIJI WONDERLAND (EN)

Tsukiji Fish Market à Tokyo était réputé pour être le plus grand marché aux poissons du monde. Nakaoroshi (grossistes intermédiaires) soutenaient le meilleur des fruits de mer japonais avec environ 2 000 tonnes de poisson arrivant chaque matin. TSUKIJI WONDERLAND suit le marché, un pays des merveilles unique en son genre que l'on ne trouve nulle part ailleurs sur terre, avant de déménager de son emplacement historique vers sa nouvelle maison. À travers les drames quotidiens, l'expertise et la passion des personnes qui y travaillent, le documentaire dépeint l'essence étonnante de la culture alimentaire japonaise.