Scoperta della Brasserie de la Senne in inglese

All'inizio del XX secolo a Bruxelles, c'erano ancora circa un centinaio di birrifici. Dopo le guerre mondiali, l'industrializzazione e la formalizzazione dei gusti, ne rimase solo uno finché Bernard non incontrò Yvan nel 2002. Insieme creano il Brasserie de La Senne. Birre formattate e dolci lasciano il posto all'amarezza. Oggi installati in 4500 m² sul sito di Tour & Taxis, hanno messo la tecnologia al servizio delle loro birre. Durante questa visita, avrete accesso all'area di produzione. Un'opportunità per scoprire come viene prodotta la birra artigianale in strutture produttive così impressionanti. Infine concluderemo il tour con una degustazione commentata di quattro birre principali del birrificio.