Endless Stew

Dos chefs antropológicos del futuro aterrizan en la plaza del teatro y te invitan a cocinar en Endless Stew. Es el año 2127 y este estofado itinerante se ha mantenido hirviendo durante 100 años en una olla a presión parlante con todo lo que consideramos excedente. Een Endless Stew\r\no estofado circular es un plato que sigue burbujeando sin fin. Cada vez que se come de él, se deben añadir nuevos ingredientes. Es una mezcla de pasado, presente y futuro que se unen en un humeante plato de estofado.\r\nMet Endless Stew crean Bas Vanderschoot y Anouk Friedli una performance culinaria sobre el desperdicio de alimentos; un ritual circular en el que reflexionan junto con el público sobre la historia y el futuro del desperdicio alimentario. En calidad de dos chefs antropológicos, hablan desde el futuro sobre el presente. Llenos de un asombro contagioso, esbozan una imagen absurda de cómo el ser humano del siglo XXI trataba los alimentos. Cuentan que hace 100 años había un gran mercado de alimentos en la plaza del teatro. Que había comida en abundancia, pero también desperdicio y escasez. A través del estofado circular, se fantasea sobre una receta sostenible para el futuro. ¿Qué ingredientes añadimos y cuáles dejamos fuera?\r\n Trae un resto de tu nevera y añádelo al estofado infinito (endless stew), ese será tu ticket de entrada para la función.\r\nExtra We también se dejan inspirar por Endless Stew y organizan un evento adicional en el marco de Open House.