Endless Stew

Due cuochi antropologici del futuro atterrano sulla piazza del teatro e ti invitano a cucinare insieme al Endless Stew. È l'anno 2127 e questo stufato itinerante viene tenuto in cottura da 100 anni in una pentola a pressione parlante con tutto ciò che consideriamo avanzo. Een Endless Stew o stufato circolare è un piatto che continua a sobbollire all'infinito. Ogni volta che viene mangiato, devono essere aggiunti nuovi ingredienti. È un mix di passato, presente e futuro che si uniscono in un piatto fumante di stufato. Met Endless Stew creano Bas Vanderschoot e Anouk Friedli una performance culinaria sullo spreco alimentare; un rituale circolare in cui riflettono insieme al pubblico sulla storia e sul futuro dello spreco alimentare. Nella veste di due cuochi antropologici raccontano dal futuro sull'ora. Pieni di contagioso stupore delineano un'immagine assurda di come l'uomo del XXI secolo gestiva il cibo. Raccontano che qui 100 anni fa c'era un grande mercato alimentare sulla piazza del teatro. Che c'era cibo in abbondanza, ma anche spreco e scarsità. Sulla base dello stufato circolare si fantastica su una ricetta sostenibile per il futuro. Quali ingredienti aggiungiamo e quali lasciamo fuori? Porta un avanzo dal tuo frigorifero e aggiungilo all'endless stew, quello è immediatamente il tuo biglietto d'ingresso per lo spettacolo. Extra We ci lasciamo anche ispirare dal Endless Stew e organizziamo un evento extra nel quadro del Open House.