De Culinaire Carrousel atterrit dans le Eetbare Bostuin

Venez profiter du goût, des odeurs et des couleurs de ce beau mois de juin dans la forêt nourricière. Le chef de la forêt nourricière Sophie Anthuenis ravira vos papilles avec ce que la forêt a à offrir cette saison. En Davy Lecomte vous fera visiter son jardin forestier. Avec d'autres gourmets, vous découvrirez le goût de ce que la forêt nourricière a à offrir au mois de juin. Les amuse-bouches seront accompagnés de vin, d'eau et de jus de fruits. Kok Sophie Anthuenis est chef au Den Bascuul, un bistro à Eksaarde qui travaille notamment avec des produits issus de la forêt nourricière. Elle ravira vos papilles avec le goût estival de la forêt nourricière. Le mois de juin est un mois savoureux par excellence ! De Eetbare Bostuin est spécialisé dans la culture et la vente d'espèces végétales particulières qui ont leur place dans la forêt nourricière et dans tout jardin exceptionnel. Davy Le Comte van De Eetbare Bostuin propose une visite guidée et raconte l'histoire de son jardin forestier : quelle a été sa motivation pour démarrer une forêt nourricière ? Comment a-t-il commencé ? Comment choisir les bonnes espèces ? À quoi faut-il faire attention quand on commence une forêt nourricière ? Vous pourrez également profiter des talents culinaires de Van Sophie lorsque le Culinaire Carrousel fera halte à Voedselbossen De Binders (Eksaarde) et De Doolen (octobre). L'inscription est obligatoire et possible jusqu'au 8 juin inclus. En collaboration avec De Eetbare Bostuin, Gillisbos, Het Wase Woudje, Kleibeek, Voedselbos De Binders, Voedselbos De Doolen Activity Members : Davy Le Comte, Sophie Anthuenis