De Culinaire Carrousel atterra a Eetbare Bostuin

Vieni a goderti il gusto, i profumi e i colori di questo bellissimo mese di giugno nel bosco commestibile. Lo chef del bosco commestibile Sophie Anthuenis delizierà il tuo palato con ciò che il bosco ha da offrire in questa stagione. En Davy Lecomte ti guiderà nel suo giardino forestale. Insieme ad altri buongustai imparerai a conoscere il gusto di ciò che il bosco commestibile ha da offrire nel mese di giugno. Gli stuzzichini saranno accompagnati da vino, acqua e succo di frutta. Kok Sophie Anthuenis è chef presso Den Bascuul, un bistrot a Eksaarde che lavora, tra l'altro, con prodotti del bosco commestibile. Delizierà il tuo palato con il gusto estivo del bosco commestibile. Il mese di giugno è un mese gustoso per eccellenza! De Eetbare Bostuin è specializzato nella coltivazione e vendita di specie vegetali particolari che trovano posto nel bosco commestibile e in ogni giardino speciale. Davy Le Comte van De Eetbare Bostuin terrà una visita guidata e racconterà la storia del suo giardino forestale: qual è stata la sua motivazione per iniziare un bosco commestibile? Come ha iniziato? Come si scelgono le specie giuste? A cosa bisogna prestare attenzione quando si inizia con un bosco commestibile? Puoi goderti le arti culinarie di Van Sophie anche quando il Culinaire Carrousel fa tappa a Voedselbossen De Binders (Eksaarde) e De Doolen (ottobre). L'iscrizione è obbligatoria e può essere effettuata fino all'8 giugno incluso. In collaborazione con De Eetbare Bostuin, Gillisbos, Het Wase Woudje, Kleibeek, Voedselbos De Binders, Voedselbos De Doolen Activity Members: Davy Le Comte, Sophie Anthuenis