Discovery of Brasserie de la Senne in inglese

All'inizio del XX secolo a Bruxelles, c'erano ancora un centinaio di birrifici. Dopo le guerre mondiali, l'industrializzazione e la formalizzazione dei gusti, ne rimaneva solo uno fino a quando Bernard incontrò Yvan nel 2002. Insieme creano la Brasserie de La Senne. Birre formattate e dolci lasciano il posto all'amarezza. Oggi installati in 4500 m² sul sito di Tour & Taxis, hanno messo la tecnologia al servizio delle loro birre. Durante questa visita, avrete accesso all'area di produzione. Un'opportunità per scoprire come la birra artigianale viene fatta in strutture di produzione così impressionanti. Infine finiremo il tour con una degustazione commentata di quattro birre principali del birrificio.