Paddenstoelenkenner Jimmy Desmet nous emmène dans la forêt la plus connue de Zonnebeke : le Doelbos of Polygoonbos, vaste de plus de 90 ha et doté de nombreux kilomètres de sentiers de randonnée. (Plus d'infos sur www.natuurenbos.be/polygoonbos.) Nous y faisons aujourd'hui une promenade instructive et admirons la splendeur des couleurs des arbres et des arbustes parés de leurs atours automnaux. Cette vieille forêt est cependant très riche en champignons, et nous pouvons toujours y admirer de nombreuses espèces particulières.
Laissez-vous émerveiller par le fonctionnement de ces espèces fongiques grâce aux explications très expertes de Jimmy Desmet.