Due maestri nel loro mestiere, Opbrouck & Dierendonck, si incontrano sul palco. L'attore e il macellaio portano un omaggio artistico al loro mestiere.
Il macellaio si rivela un narratore dotato, mentre l'attore è un amante dell'arte culinaria raffinata. Uno taglia, l'altro racconta. Servono il loro mestiere fino all'estremo. Ma lo mettono anche in discussione dove necessario. Il rispetto per il mestiere, l'uomo, l'animale e la natura forma il cuore di questo spettacolo. Vleesch è teatro musicale sensoriale come un sacrificio rituale. Poetico, divertente, esperto, ma soprattutto fatto in casa al cento per cento.