Delizie dalla natura _ Scousele

Le ricette tratte dalla natura selvaggia hanno qualcosa di giocoso e malizioso. Ti invitano a partire all'avventura con un cestino, alla ricerca di erbe profumate, bacche succose e insaporitori inaspettati lungo i margini dei boschi e le strade di campagna. In cucina, quei ritrovamenti diventano piccole feste: un pizzico di selvatico, un tocco di sole e soprattutto tanta voglia. Cucinare con ciò che la natura stessa offre sembra libero, creativo e un po' magico — come se partecipassi per un momento a un segreto che si può trovare solo all'aperto. Vieni, goditi, impara e assaggia!