Curso de artesanía: Preparar un buen café en casa

En esta serie de 3 partes te sumerges en el mundo del café. Descubre los ricos aromas de diferentes tipos de café y aprende a preparar la taza perfecta, desde café de filtro hasta espresso. Un curso para todos los que hacen del café algo más que un hábito diario. Taller 1: El café recorre un largo camino antes de que podamos beberlo, desde el agricultor hasta el tostador, las familias botánicas y diferentes orígenes. Degustaréis juntos la variedad de aromas y sabores del café. Taller 2: No necesitas aparatos caros para hacer un buen café en casa. Te pondrás manos a la obra con los diferentes métodos de preparación (V60, Aeropress, French Press, Clever Dripper) para preparar el café más delicioso. Taller 3: Espresso, ristretto, lungo, long black, americano, es todo un arte. Aprenderás cómo construir una receta de espresso y cómo ajustar el molinillo y la máquina para el disparo perfecto.