A est di Liegi si trova l'affascinante regione di Herve, un paesaggio di dolci colline, prati verdi e villaggi pittoreschi. È una regione dove il tempo sembra scorrere un po' più lentamente e dove le tradizioni e i prodotti locali sono ancora pienamente vivi. La regione è nota soprattutto per il suo famoso formaggio di Herve, ma anche per i suoi frutteti, lo sciroppo e i prodotti artigianali. Durante questa gita di un giorno scopriremo un pezzo di autentica Vallonia. Partiremo puntuali alle 7:00 da ’t Brieleke a Wommelgem. In Herve saremo accolti all'Herviscoop dall'ufficio turistico con caffè e cornetto. Successivamente visiteremo l'abbazia di Val-Dieu, dove si trova anche il birrificio e dove una degustazione non può certo mancare. A mezzogiorno gusteremo un menu di 3 portate nella regione. Nel pomeriggio visiteremo una tradizionale fabbrica di sciroppo ad Aubel. Successivamente faremo un giro guidato in autobus attraverso il bellissimo paesaggio di Herve, per poi terminare nuovamente all'Herviscoop per una degustazione di prodotti locali. Una giornata all'insegna della natura, della storia, dei prodotti locali e della buona compagnia. In base al traffico, saremo di ritorno a Wommelgem intorno alle 19:30.