Von seinem Hügel aus wacht die Witte Molen über die Umgebung; das tut sie schon seit ihrem Bau im Jahr 1697.\n\nAber auch die Mühle selbst wird genau im Auge behalten. Die Müller nutzen hierfür all ihre Sinne.\nOp Open Monumentendag erhalten Sie eine Führung auf allen Böden, eine Mahldemonstration (bei ausreichend Wind) und die Müller werden Sie ausführlich darüber informieren, wie sie jedes Geräusch, jede Vibration, jeden Geruch, jede Wärmequelle, jede Veränderung der Aussicht usw. interpretieren und welche Aktionen sie damit verknüpfen.