Vanop zijn belt waakt de Witte Molen over de omgeving; dat doet hij al sinds zijn bouw in 1697.
Maar ook de molen zelf wordt nauwlettend in de gaten gehouden. De molenaars gebruiken hiervoor al hun zintuigen.
Op Open Monumentendag krijg je een rondleiding op alle zolders, een maaldemonstratie (bij voldoende wind) en zullen de molenaars je uitgebreid informeren hoe ze ieder geluid, trilling, reuk, warmtebron, verandering van uitzicht enz. interpreteren en welke acties ze daaraan koppelen.