Préparez votre propre gueuze chez Oud Beersel

Vous avez toujours voulu découvrir comment la Geuze est produite ? Lors de cette activité interactive, vous mettrez la main à la pâte et apprendrez les ficelles du métier, en compagnie de Gert Christiaens. Nous vous emmenons dans le monde du Lambic et vous montrons comment différents fûts développent chacun leur propre caractère et profil gustatif. Vous apprendrez à reconnaître ces différences en goûtant, après quoi vous composerez vous-même votre Geuze idéale. De la sélection des bons Lambics au remplissage et à la personnalisation de votre bouteille : vous suivrez tout le processus et rentrerez chez vous avec une Geuze unique, assemblée par vos soins. PROGRAMME • Introduction à la fermentation et à la maturation du Lambic • Analyse sensorielle de différents Lambics • Composition de votre propre assemblage • Remplissage et personnalisation de votre bouteille de Geuze INCLUS • 1 bouteille (75 cl) de Geuze assemblée par vos soins BON À SAVOIR • Vous n'avez pas encore de connaissances préalables sur Oud Beersel of Lambiekbieren ? Dans ce cas, nous vous recommandons de suivre d'abord une visite guidée classique afin d'approfondir votre expérience. • Langue : néerlandais et anglais, selon les participants. PRIX • 35 € par personne • Possibilité d'acheter une bouteille supplémentaire (9,50 €, max. 1 par personne) – maintenant ou sur place. DATE ET HEURE • Samedi 24 octobre 2026 • 14h – 16h LIEU • Oud Beersel • Entrée par la boutique de la brasserie