Proyección de película - TSUKIJI WONDERLAND (FR)

El mercado de pescado de Tsukiji era famoso por ser el mercado de pescado más grande del mundo. Los nakaoroshi (mayoristas intermedios) apoyaron la excelencia de los productos del mar japoneses con alrededor de 2.000 toneladas de pescado llegando todas las mañanas. TSUKIJI WONDERLAND explora este mercado, un mundo maravilloso y único en la Tierra, en el amanecer de su partida de su ubicación histórica hacia su nueva morada. A través de los dramas de la vida cotidiana, el saber hacer y la pasión de aquellos que trabajan allí, este documental revela la esencia fascinante de la cultura culinaria japonesa.