Percorso escursionistico dei maceratori di lino

In de Leiestreek si trovano quattro bei percorsi a piedi attraverso e intorno ai tre villaggi del lino. I tre comuni di Deinze con un ricco passato di lino sono Gottem, Grammene e Wontergem. Questi tre comuni si trovano in un angolo rurale della regione del Leie, al confine con le Fiandre Occidentali. Qui in passato veniva macerato il lino. La macerazione è un processo in cui il lino dopo l'essiccazione viene esposto all'acqua. Attraverso il contatto con l'acqua lo strato appiccicoso di pectina si stacca, facendo sì che le fibre si stacchino. Questo processo delicato avveniva in grandi vasche di legno nel Leie e nel suo affluente il Mandel, fino all'anno 1943. Questi fiumi erano molto adatti perché la loro acqua povera di calcare e ferro rendeva il lino solido e flessibile. Il nostro tour di 7 chilometri vi condurrà attraverso la valle del Leie. Camminerete su questo percorso attraverso il piccolo Gottem per poi godervi lungo il Oude Leiemeander la natura dove gli uccelli vi canteranno piacevolmente.   Una volta tornati a Gottem puoi andare per una rinfrescante bevanda dissetante nel piccolo birrificio domestico di Sint-Canarus.  Partenza: 14:00 al parcheggio di De Vlasschuur, Ardense Jagersstraat, 9800 Gottem. Fine verso le 17:00. Da portare: scarpe da trekking robuste, abbigliamento adeguato.