Workshop: Leckere lokale Nüsse

Entdecken Sie die überraschende Vielseitigkeit von Nüssen! Während dieses Kochworkshops tauchen wir in die Welt lokaler Nüsse ein und entdecken, warum sie nicht nur gut für unsere Umwelt, sondern auch für unsere Gesundheit sind. Wir legen selbst Hand an mit Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und Kastanien und entdecken, wie diese köstlichen Zutaten sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten für zusätzlichen Geschmack, Textur und Nährwert sorgen. Kochen Sie auch mit? Warum ist es gut, regelmäßig Nüsse zu essen? Het Vlaams Instituut Gezond Leven und das Nederlands Voedingscentrum empfehlen, täglich 15 bis 25 Gramm ungesalzene und ungesüßte Nüsse zu essen. Nüsse stecken voller guter, ungesättigter Fette, Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe und tragen so zu einer gesunden Verdauung, einem stabilen Blutzuckerspiegel und einem gesunden Cholesterinspiegel bei.