Découverte de la Brasserie de la Senne en anglais

Au début du XXe siècle à Bruxelles, il y avait encore une centaine de brasseries. Après les guerres mondiales, l'industrialisation et la formalisation des goûts, il n'en restait plus qu'une jusqu'à ce que Bernard rencontre Yvan en 2002. Ensemble, ils créent la Brasserie de La Senne. Les bières formatées et sucrées laissent place à l'amertume. Aujourd'hui installés sur 4500 m² sur le site de Tour & Taxis, ils ont mis la technologie au service de leurs bières. Lors de cette visite, vous aurez accès à la zone de production. Une occasion de découvrir comment la bière artisanale est fabriquée dans des installations de production aussi impressionnantes. Enfin, nous terminerons la visite par une dégustation commentée de quatre bières majeures de la brasserie.