Après le petit-déjeuner médiéval, une visite guidée passionnante du moulin Boembekemolen commence. Le guide du moulin Wim Van Geert donne des explications sur le biotope du moulin, c'est-à-dire l'environnement dans lequel un moulin fonctionne. L'historique, les caractéristiques, le fonctionnement et la fonction actuelle du moulin sont également abordés.