Wanneer estaminets vertellen over Art nouveau en Art Déco

Brusselse estaminets bieden zeer gevarieerde sferen. Sommige hebben hun art-nouveau- of Art Déco-decor behouden. Glas-in-loodramen, kostbaar houtwerk met elegante rondingen en glanzende togen herinneren aan de Belle Époque, de 'années folles' en de jazzjaren. Ze getuigen van de evolutie van de smaak: grote, lichte, open en levendige cafés aan het begin van de eeuw, en meer geheime, intieme en gedempte cafés in het interbellum.