SAGAL/GASAP 2025 -2026

GASAP означає groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne або SAGAL нідерландською (група солідарних закупівель для агроекологічного сільського господарства). GASAP — це група громадян, які безпосередньо співпрацюють з фермером для регулярної купівлі органічних сезонних продуктів. Члени GASAP замовляють кошик з овочами, який Maarten, наш фермер, доставляє щотижня в Ten Weyngaert. У четвер вранці Maarten йде на своє поле і вибирає 6 або 7 різних видів овочів, які він приносить нам у великих ящиках. Щоб мінімізувати витрати, член GASAP приймає овочі та готує кошик кожного. Цими замовленнями ми гарантуємо нашому фермеру стабільний дохід (не залежний від ринків та побажань дистриб'юторів). Тому ми робимо все можливе, щоб замовляти кошик з овочами щотижня або кожні два тижні. Він зобов'язується постачати нам органічні продукти, переважно власного виробництва. Maarten пропонує нам овочі, а також фрукти, яйця та картоплю. У сезон, наприклад. Ймовірно, найкращі у світі!