Відкрийте для себе захоплюючий світ енології в дидактичній та смаковій формі.
Професіонал вина торкнеться різних тем, за якими послідує цілеспрямована дегустація (від 6 до 8 вин).
Для проходження курсів не потрібен попередній рівень.
П'ятниця, 26 вересня 2025 року: Одного разу було вино
Вступ до основ виноградарства, виноробства та дегустації
П'ятниця, 10 жовтня 2025 року: Tainted Lava
Des вулкани до виноградників: подорож у серце вогняних терруарів
П'ятниця, 14 листопада 2025 року: Let it be
Біодинамічне вино та натуральне вино: фокус на спонтанній ферментації, місцевих дріжджах та автентичності
П'ятниця, 05 грудня 2025 року: Ain’t No Bubble High Enough
Crémants: дрібні бульбашки, різноманітні терруари, легші ціни
П'ятниця, 16 січня 2026 року: With or Without Cru
Le вино під контролем: пояснення всесвіту найменувань
П'ятниця, 6 березня 2026 року: Who Run the Vines
Témoignages професіоналів вина
П'ятниця, 27 березня 2026 року: Old Word vs New World
Une вираз з колоніальним ароматом... але цілком реальний історичний та стилістичний розкол
П'ятниця, 24 квітня 2026 року: Le Blues du Businesswine
Le вино має ціну, але його цінність часто в іншому
П'ятниця, 15 травня 2026 року: Beeka Wine Rhapsody
Les вина Лівану: терруари кедрів та сонця
П'ятниця, 05 червня 2026 року: Island in the Wine
Des острови, люди, вина