De Innengaard, у замковому саду Rooigem, — це сад для збору квітів і невелика броварня комбучі, де в центрі уваги — стале сільське господарство, ферментація та спілкування. Завдяки громадському землеробству фермерка та містяни разом працюють над живою землею та чесним сезонним урожаєм. Під час цієї активності Erfgoed Leeft! ви відкриєте для себе історію саду та мікроброварні. Після короткого інструктажу зі збору квітів ви самі складете барвистий букет. Ми завершимо візит екскурсією на броварню та дегустацією ігристого коктейлю з комбучі. Дізнайтеся, як спадщина, органічне землеробство та ремесло поєднуються тут, у старовинному маєтку. У співпраці з Erfgoedcel Brugge Супровід: Ellen Vandewalle, Livia Snauwaert