Ода ремеслу. Між м'ясницьким ножем і театральним текстом.
Два майстри своєї справи, Опбрук і Дірендонк, зустрічаються на сцені. Актор і м'ясник віддають мистецьку данину своєму ремеслу.
М'ясник виявляється чудовим оповідачем, а актор — поціновувачем вишуканої кулінарії. Один ріже, інший розповідає. Обидва доводять свою майстерність до крайнощів. Але вони також ставлять її під сумнів, де це необхідно. Повага до ремесла, людини, тварини та природи лежить в основі цієї вистави.
«Vleesch» (М'ясо) — це чуттєвий музичний театр, схожий на ритуальне жертвоприношення. Поетично, кумедно та професійно, але перш за все — стовідсотково «домашнього приготування». Також придатне для вегетаріанців.
Від і за участю Wim Opbrouck, Hendrik Dierendonck, Niels van Heertum, Leen Diependaele та Ron Reuman