De Culinaire Carrousel у Gillisbos

Приходьте насолодитися смаком, запахами та кольорами цього осіннього місяця жовтня в лісі їстівних рослин. Minne De охоронець побалує ваші смакові рецептори тим, що ліс може запропонувати цього сезону. En Matthias проведе вас своїм лісом їстівних рослин. Разом з іншими гурманами ви дізнаєтеся смак того, що ліс їстівних рослин може запропонувати в жовтні. Закуски супроводжуються вином, водою та фруктовим соком. Minne De Wachter сама є натхненником лісу їстівних рослин. Вона переробляє врожай за допомогою ферментації та різноманітних методів приготування на чисті, рослинні страви. Вона побалує ваші смакові рецептори смаком розпалу літа в лісі їстівних рослин: "У жовтні з'являються гриби та волоські горіхи — темніші, багатші та глибші за характером, з тихим зв'язком між землею, водою та деревиною." Het Gillisbos — це проєкт Маттіаса та його сім'ї, які хотіли почати жити інакше і годувати себе самі. Вони діляться цим молодим лісом їстівних рослин з усіма, хто має позитивний настрій. Маттіас проведе вам екскурсію і розповість історію елементів лісу їстівних рослин у Gillisbos: яка була їхня мотивація розпочати цей проєкт зі своєю сім'єю? Який був підхід на початку створення лісу їстівних рослин? Як вони почали? Як вони обирали правильні види? Які поради вони мають для початківців у створенні лісів їстівних рослин? o Легко доступний пішки або на велосипеді через велосипедну доріжку Мехелен-Тернеузен. o Якщо ви все ж приїдете на автомобілі, ви можете припаркуватися біля GC De Route, Stationstraat 201, а потім пройти 800 метрів у напрямку Сінт-Ніклас. o Люди з обмеженою мобільністю також можуть припаркуватися на Aststraat. o На території немає автостоянки. Реєстрація є обов'язковою і можлива до 28 вересня включно. У співпраці з De Eetbare Bostuin, Gillisbos, Het Wase Woudje, Kleibeek, Lalaland, Voedselbos De Binders, Voedselbos De Doolen Activity Members: Matthias Van Woensel, Minne De Wachter